山茶油的功效【百花雀山茶油】

发布时间:2020-8-7 11:56:00

山茶油具有调节血脂、预防肥胖、保护心血管系统的作用。

在大多数食用植物油中,山茶油是一个更好的选择。山茶油又称“东方橄榄油”。为什么?虽然橄榄油的营养价值很高,主要是富含单不饱和脂肪酸,具有调节血脂、预防肥胖的作用。但是,橄榄油大部分产自欧洲国家,原料主要来自欧洲。因此,中国市场上的橄榄油价格相对较高。

中国有没有一种油的营养价值和橄榄油非常接近,是一种质优价廉的优质油?实际上是山茶油。山茶油中单不饱和脂肪酸的含量与橄榄油几乎相同。因此,山茶油又称“东方橄榄油”,具有保护心血管系统、调节血脂的作用。

橄榄油虽好,但购买后应合理保存和烹调。它应该尽量远离光线。不要放在炉子上或高温处。山茶油在烹调过程中,不建议长期高温烹调,可以稍微加热一点,不要等烟来煮,山茶油适合低温食用油。


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